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EATWORKS
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商業環境研究所
弊社COO 入江直之著
数字で読み解く
「小さな飲食店の儲け方」
飲食店の起業初心者に向けて、個人で経営する小さな飲食店の経営と運営を、 判りやすい数字で説明します。
ご購入・詳細こちら
フードプロネットがお薦めする、こだわりの手づくりお菓子とお茶のネットショップです
食生活の実態を可視化『フォトインサイト』
携帯電話のカメラを使って食生活の実態をＷＥＢ掲示板上で可視化する調査。
お客様（消費者）の回遊状況や最新の趣向を写真とコメント（商品選択理由）から探りだします。
全く新しい「わかりやすいエスノグラフィ調査」それが『フォトインサイト』です。
お客様（消費者）の回遊状況や最新の趣向を写真とコメント（商品選択理由）から探りだします。
全く新しい「わかりやすいエスノグラフィ調査」それが『フォトインサイト』です。
業務用フード製品の導入可能性リサーチ
外食や中食など、業務用の食品・食材について、専門飲食店や外食チェーンなどに導入の可能性についてヒアリングする実地調査です。
調査後の製品導入についてもお問い合せ下さい。
調査後の製品導入についてもお問い合せ下さい。
御社製品の特徴や開発目的、利用シーンのイメージなどをうかがい、調査対象となる企業や店舗をリストアップして調査票を作成します。
商品サンプルを支給していただき、弊社スタッフが直接調査先の企業や店舗を訪問して、経営者や担当者にお会いします。
試食等していただきながら調査票に記入していく聞き取り調査です。
１件あたりの調査時間は３０分〜１時間程度。
１件あたりの調査時間は３０分〜１時間程度。
主な対象商品
業務用食材・調味料、業務用加工食品、業務用調理器具、その他（洗剤、メンテナンス製品）など
費 用
調査基本料金１０万円〜、調査先１社につき５万円〜（３社以上）からお引き受けします。詳細についてはお問い合せ下さい。
備 考
・商品内容および調査先によってはお引き受けできない場合もあります。
・その場での調理が必要な製品に関してはお引き受けできません。（事前調理は可能です）
・１回の調査で可能な範囲であれば、商品数は２点以上でも構いません。
フードコーディネーターや料理研究家を集めたグルインやブレストも実施可能です。（詳しくはこちらをクリック）
貴社の店舗でも、貴社のテストキッチンでも、フードコーディネーターと司会者を派遣して実施できます
・対面ならではの細かいニュアンスが把握できる
フードコーディネーターの表情や声などから細かいニュアンスが伝わります。
・その場で調理して試食しながらのブレストが可能
貴社のテストキッチンや店舗内のキッチンにて、フードコーディネーターが実際に調理することも可能です（オプション）。
・その場での調理が必要な製品に関してはお引き受けできません。（事前調理は可能です）
・１回の調査で可能な範囲であれば、商品数は２点以上でも構いません。
フードコーディネーターや料理研究家を集めたグルインやブレストも実施可能です。（詳しくはこちらをクリック）
貴社の店舗でも、貴社のテストキッチンでも、フードコーディネーターと司会者を派遣して実施できます
・対面ならではの細かいニュアンスが把握できる
フードコーディネーターの表情や声などから細かいニュアンスが伝わります。
・その場で調理して試食しながらのブレストが可能
貴社のテストキッチンや店舗内のキッチンにて、フードコーディネーターが実際に調理することも可能です（オプション）。
流通店頭プロモーション用販促レシピの企画制作